Inventurprozess Stichprobeninventur bei Milchwerke Mittelelbe: Umstieg auf Cloud-Lösung

Anbieter zum Thema

Remira Group GmbH

Setlog GmbH

KNAPP AG

Arvato Systems GmbH

Um Prozesse zu verschlanken, stieg Milchwerke Mittelelbe für die industrielle Herstellung von Milchpulver, Infant Nutrition und Ready-to-Drink-Produkten auf das Verfahren der Stichprobeninventur und die entsprechende Cloud-Lösung von Remira um. 

Milchwerke Mittelelbe hat sich seit Ihrer Gründung im Jahr 1990 zu einem der führenden Hersteller von Milchpulver, Ready to Drink Produkten und Infant Nutrition in Europa entwickelt. Dank moderner Sprühtrocknungs-Anlagen mit 14 Sprühtürmen sowie drei kaltaseptischen Abfüllanlagen verarbeitet das Unternehmen täglich über eine Million Liter Milch zu Säuglingsnahrung, Kaffeeweißer, Süßungsmitteln, Flüssiggetränken und weiteren Produkten. 

Dabei werden im Zentrallager sowie dem Verschieberegallager insgesamt rund 46.000 Paletten vorgehalten. Da viele Artikel jedoch auf mehreren Ebenen verteilt sind und einzelne Kanalregale bis zu 20 Paletten fassen, wäre eine vollständige Zählung äußerst zeitaufwendig und ineffizient. Aus diesem Grund setzt der Milchspezialist bereits seit rund sieben Jahren auf das Vereinfachungsverfahren der Stichprobeninventur und vertraut softwareseitig auf die Unterstützung von Remira. Im vergangenen Jahr erfolgte schließlich der Umstieg auf die Cloud-basierte Lösung für die Stichprobeninventur – und damit der Schritt hin zu einem noch effizienteren und zukunftsorientierten Inventurprozess.

Praxisnahe Vorteile der Remira-Cloudlösung

Der Mehrwert, den die Remira-Lösung dem Unternehmen bietet, kristallisierte sich in der Praxis schnell heraus. So berichtet Josef Kramm, Senior Administration bei Milchwerke Mittelelbe: „Ich muss zugeben, dass ich der Cloud-Lösung vor dem Softwarewechsel eher skeptisch gegenüberstand. Doch nachdem ich sie selbst ausprobiert und die Vorteile des Systems erlebt habe, waren alle Zweifel verflogen – und ich bin heute sehr froh, dass wir diesen Schritt gegangen sind. Der gesamte Inventurprozess lässt sich nun deutlich einfacher und wesentlich strukturierter umsetzen.“

Konkret nutzt das Unternehmen den Sequentialtest in der Cloud und profitiert dadurch von deutlich beschleunigten Prozessen. So werden in den beiden angebundenen Lagern, anstelle der zu zählenden rund 20.000 Positionen, lediglich je 32 Stichproben erfasst, sodass die gesamte Inventur innerhalb weniger Stunden abgeschlossen ist. Im Ergebnis bleibt dadurch mehr Zeit für das operative Tagesgeschäft, während zugleich die gesetzlichen Anforderungen an die Inventursicherheit vollständig erfüllt werden. Zudem bietet die neue Lösung eine deutlich bessere Übersicht und zeigt den Mitarbeitenden des Zählteams jederzeit, an welcher Stelle im Prozess sie sich befinden und welche Schritte als nächstes folgen.

Nicht zuletzt hat die Cloud-Lösung auch einen positiven Nebeneffekt auf die Motivation der Mitarbeiter: „Früher brauchte es etwas Überzeugungsarbeit, um Mitarbeitende zur Teilnahme an der Inventur zu bewegen – doch der Umstieg auf das Cloud-Tool von Remira hat dazu geführt, dass sich nun deutlich mehr Kolleginnen und Kollegen freiwillig melden“, sagt Josef Kramm.

Weitere Schritte zur Digitalisierung der Stichprobeninventur geplant

Mit Blick auf die kommenden Inventuren plant das Unternehmen, die Prozesse weiter zu optimieren und den Digitalisierungsgrad bei der Zählung gezielt zu erhöhen. So sollen statt manueller Zähllisten künftig mobile Scanner zum Einsatz kommen, die die erfassten Bestandsdaten direkt an das Remira-System übermitteln – und damit händische Übertragungen überflüssig machen.

Vereinfachter Inventurprozess

Stichprobeninventur: Remira informiert über effizientes Verfahren